Um estudo publicado na revista científica BMC Medicine encontrou evidências que apontam que o consumo excessivo de sal e açúcar pode aumentar o risco de desenvolvimento de câncer de estômago. O estudo foi realizado no Brasil e contou com a participação de 1.751 pessoas de diferentes cidades, como São Paulo, Goiânia, Fortaleza e Belém.
No caso do sal, os pesquisadores descobriram que o risco de desenvolver a doença permanece elevado mesmo entre pessoas que seguem uma alimentação considerada saudável.
Câncer de estômago: um dos mais frequentes no mundo
De acordo com dados da Organização Mundial da Saúde (OMS), o câncer de estômago está entre os tipos mais frequentemente diagnosticados globalmente. O consumo de alimentos ricos em sal, como carnes processadas, alimentos defumados e ultraprocessados, é um dos fatores de risco para essa doença.
Além disso, o consumo excessivo de açúcar também está relacionado ao aumento da obesidade, condição que pode influenciar no desenvolvimento de diferentes tipos de câncer, incluindo o do sistema digestivo.
Sinais de alerta e sintomas
O câncer de estômago pode apresentar uma série de sintomas que, em muitos casos, passam despercebidos em estágios iniciais. Alguns dos sinais mais comuns incluem:
Perda de peso repentina e sem explicação;
Falta de apetite;
Sensação de saciedade precoce;
Dor abdominal ou dificuldade para engolir;
Anemia e sinais de hemorragia digestiva alta.
Nos estágios mais avançados, é possível observar aumento do volume abdominal devido à ascite (acúmulo anormal de líquido no abdômen) e icterícia (coloração amarelada na pele e nos olhos).
Prevenção e cuidados
Especialistas recomendam adotar uma dieta equilibrada, com baixo consumo de sal e açúcar, como medida preventiva. Além disso, é importante incluir frutas, vegetais e alimentos ricos em fibras na alimentação diária, além de evitar carnes processadas e embutidos.